Piekarnik nagrzać do temperatury 180 stopni Celsjusza. Foremkę o wymiarach około 25x30 cm (lub 25x25cm albo podobną) wyłożyć papierem do pieczenia. Masło rozpuścić, ostudzić. Jajka ubić na puszystą, białawą masę z cukrem. Stopniowo, po łyżce, dodawać ser. Cały czas miksując, dodać przestudzone masło, skórkę z cytryny Przepisy na sernik z makiem na kruszonych ciastkach w wyszukiwarce kulinarnej - wszystkie zbliżone przepisy do sernik z makiem na kruszonych ciastkach. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym! Kruszonkę wyjąć z zamrażalnika i zetrzeć na tarce o dużych oczkach dwie części. Wyłożyć na spód blachy wysmarowanej wcześniej blachy o wymiarach 24 x 28 cm. Na kruszonkę wyłożyć masę serową. Zetrzeć resztę kruszonki i rozłożyć na masie serowej. Wstawić do piekarnika. Piec ok. 60 min w 180 C. Ser zemleć w maszynce. Dodać żółtka, 1 całe jajko, cukier - wszystko razem utrzeć. Następnie dodać budyń, mleko i olej. Wymieszać. Na koniec dodać ubitą pianę z 2 białek z 2 łyżkami cukru i wszystko wymieszać. Na ciasto wyłożyć masę serową. SPOD: Masło rozpuścić w rondelku lub mikrofali i wlać do pokruszonych (zmielonych) herbatnikow. Dobrze wymieszać. Masą ciasteczkowa wyłożyć spód tortownicy o średnicy 22-24 cm. Wstawić do lodówki. SERNIK: Zmiksowac masło z cukrem na gładka masę. Ciagle miksujac dodawac po jednym żółtku. Następnie dodac ser mascarpone. Calosc Vay Tiền Nhanh Chỉ Cần Cmnd. Zapisz do książkiDodaj do ulubionychCzytaj później ... 5 Komentarzy Łatwy makowiec na kruchym cieście. Wilgotna masa makowa z bakaliami na maślanym, kruchym spodzie, pokryta chrupiąca kruszonką. Taki makowiec to tradycyjne, świąteczne ciasto nie tylko na Boże Narodzenie. Makowiec można przygotować również na mące bezglutenowej. Składniki: Ciasto kruche: 400 g mąki pszennej (lub w wersji bezglutenowej: 200 g mąki kukurydzianej i 200 g skrobi ziemniaczanej) 240 g masła 150 g cukru Masa makowa: 200 g suchego, zmielonego maku 180 ml wody 180 ml słodkiej, płynnej śmietany 30- 36% 3 łyżki miodu 120 g bakalii (rodzynki, orzechy, migdały, kandyzowana skórka) 3 jajka Sposób przygotowania: Przygotować ciasto kruche. Mąkę i cukier wsypać do miski. Dodać pokrojone na małe kawałki zimne masło. Zagnieść najpierw robotem kuchennym, używając haka do zagniatania ciasta, a następnie ręką, aż powstanie kruszonka. (Można też ciasto zagnieść ręcznie). Dno tortownicy o średnicy 26 cm wyłożyć papierem do pieczenia, a następnie zacisnąć obręcz. Wsypać połowę ciasta i ugnieść na dnie. Pozostałe ciasto wstawić do lodówki. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 17 minut w temperaturze 180°C (grzałka góra- dół), aż ciasto lekko się zarumieni. Pozostawić do ostygnięcia. W tym czasie przygotować masę makową. Zmielony mak, śmietanę i wodę wymieszać w garnku i zagotować. Gotować na małej mocy palnika tak długo, aż masa zgęstnieje (płyn odparuje, a mak napęcznieje). Ściągnąć z pieca. Wmieszać miód i pozostawić do ostygnięcia. Bakalie posiekać. Oddzielić żółtka od białek. Żółtka i bakalie dodać do chłodnej masy makowej i wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę i wmieszać szpatułką do masy makowej. Masę makową wyłożyć na podpieczony spód. Na wierzch wyłożyć pozostałe ciasto, jak kruszonkę. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 50 minut, aż ciasto się przyrumieni, w temperaturze 180°C (grzałka góra- dół). Ciasto pozostawić do ostygnięcia. Następnie można schłodzić w lodówce. Kuchnia: Polska Czas: Czas przygotowania: ok. 40 minut Czas pieczenia: ok. 65 minut Czas oczekiwania: ok. 30 minut Ilość porcji: ok. 12 Trudność: łatwa Koszt: średni Powiązane przepisy Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności. Składniki Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz ingredient_quantity recipe ingredient 300 g Mąka pszenna pełnoziarnista 2 łyżeczek Kakao, suchy proszek, niesłodzone Porady & triki Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie. Kopiuj składniki Wybierz z listy składników Kopiuj Wartości odżywcze Wartość energetyczna kcal Wartości w przeliczeniu na 1 porcję Puszysty ,delikatny sernik waniliowy na kakaowym spodzie z dodatkiem soczystych pokryta czekoladową kruszonką. Mąkę, kakao i cukier puder, proszek do pieczenia wymieszać i posiekać z masłem. Dodać zółtko, śmietanę i zagnieć ciasto. Podzielić na pół, zawinąć w folię i wstawić na 40 minut do lodówki. Masło utrzeć z cukrem, dodać aromat. Ucierając dodawać po jednym jajku i białko. Do puszystej masy maślano-jajecznej dodawać stopniowo (wciąż ucierając) ser, śmietanę, proszek budyniowy i szczyptę soli. Totrownicę nasmarować masłem (można wyłożyć papierem do pieczenia). Na spód tortownicy zetrzeć (na tarce o grubych oczkach) połowę schłodzonego ciasta kakaowego. Lekko ugnieść. Wyłożyć masę serową. Na powierzchni masy ułożyć maliny. Zetrzeć drugą część ciasta. Wyrównać powierzchnię Wstawić do nagrzanego do 180°C piekarnika i piec przez około 60 minut. Sernik wyjąć z formy po całkowitym wystudzeniu. Pokroić na porcje i podawać. Krok 1 z 14 Mąkę, kakao i cukier puder, proszek do pieczenia wymieszać i posiekać z masłem. Krok 2 z 14 Dodać zółtko, śmietanę i zagnieć ciasto. Podzielić na pół, zawinąć w folię i wstawić na 40 minut do lodówki. Krok 3 z 14 Masło utrzeć z cukrem, dodać aromat. Krok 4 z 14 Ucierając dodawać po jednym jajku i białko. Krok 5 z 14 Do puszystej masy maślano-jajecznej dodawać stopniowo (wciąż ucierając) ser, śmietanę, proszek budyniowy i szczyptę soli. Krok 6 z 14 Totrownicę nasmarować masłem (można wyłożyć papierem do pieczenia). Krok 7 z 14 Na spód tortownicy zetrzeć (na tarce o grubych oczkach) połowę schłodzonego ciasta kakaowego. Lekko ugnieść. Krok 8 z 14 Wyłożyć masę serową. Krok 9 z 14 Na powierzchni masy ułożyć maliny. Krok 10 z 14 Zetrzeć drugą część ciasta. Krok 11 z 14 Wyrównać powierzchnię Krok 12 z 14 Wstawić do nagrzanego do 180°C piekarnika i piec przez około 60 minut. Krok 13 z 14 Sernik wyjąć z formy po całkowitym wystudzeniu. Krok 14 z 14 Pokroić na porcje i podawać. Przepis w formacie PDF ZE ZDJĘCIAMI Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj. lite Dziękujemy za ocenę! Czekamy na Twoją recenzję! Oceniłeś już ten przepis/produkt. Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek. Zarejestruj się na i zyskaj więcej! Więcej przepisów Sernik z malinami, to jedno z moich ulubionych ciast z dodatkiem malin! Uwielbiam połączenie serowej masy, śmietany czy jogurtu właśnie z malinami! Aaa… i biała czekolada do malin też jest idealna 😀Ten sernik przypomina trochę sernikową krajankę, gdyż masy serowej jest troszkę mniej ze względu na dodatek maślanej, sprawdzonej kruszonki!Pyszne, świeże i lekko kwaśne maliny. Do tego kruchy , maślany spód i marzycielska kruszonka. Masa serowa jest delikatna i kremowa, a to za sprawą dodatku mleka zagęszczonego słodzonego. To chyba jedyny mniej zdrowy składnik tego przepisu, gdyż resztę cukru z powodzeniem można zastąpić ksylitolem czy erytrytolem 🙂Sernik z malinami oraz kruszonką, z dodatkiem mleka zagęszczonego w masie serowej. Spód to kruche ciasto, które można zrobić w wersji bezglutenowej 🙂Kruchy spód:– 320 g mąki- u mnie orkiszowa jasna, z samopszy oraz żytnia*– 130 g masła ( zimnego)– 100 g cukru pudru- u mnie 50 g ksylitoli w pudrze i 50 g erytrytolu w pudrze– 1 jajko średniej wielkości– 2 żółtka– 1 łyżeczka proszku do pieczenia– szczypta soliMąkę przesiać. Dodać do niej sól, cukier puder (ksylitol, erytrytol) oraz proszek do pieczenia. Zimne masło pokroić w mniejsze kawałki. Dodać do niego mąkę i posiekać, aż powstaną tzw. okruszki. Następnie dorzucić jajko oraz żółtka. Całość ciasto będzie za suche i trudne do jednolitego połączenia, to wystarczy dodać trochę wody albo kwaśnej zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce przez 60 minut.*w wersji bezglutenowej należy użyć: 120 gramów mąki ryżowej,100 gramów mąki ziemniaczanej, 100 g mąki jaglanej albo owsianejMasa serowa ze słodzonym mlekiem zagęszczonym:– 800 g twarogu półtłustego– 4 jajka– 1 budyń waniliowy– 1/2 szklanki mleka zagęszczonego słodzonego– 130 g cukru drobnego- ja dałam 150 gramów erytrytolu– 3 łyżki oleju o neutralnym zapachu ( u mnie rzepakowy)Twaróg zmielić przynajmniej ubić z cukrem na puszystą masę. Dodać twaróg i mleko zagęszczone. Następnie wsypać budyń i wlać olej. Wymieszać tylko do połączenia – 200 g mąki orkiszowej**– 100 g cukru waniliowego***- u mnie 20 g cukru trzcinowego, a reszta to erytrytol– 100 g masła+ maliny – 450 gram**dla bezglutenowców do kruszonki najlepiej uzyć mąki kasztantowej oraz ziemniaczanej. Jeśli nie macie kasztanowej, to zastąpcie ją ryżową albo owsianą. *** jeśli nie mamy do dyspozycji prawdziwego waniliowego, to należy dodać 1 opakowanie cukru z aromatem waniliowym, czyli tzw. Dużą formę prostokątną wyłożyć papierem do pieczenia ( wymiary ok 37×22)Spód ciasta rozwałkować ( podsypać mąkę blat, aby spód się nie przykleił). Nałożyć do formy -. Podpiec przez 10 minut w 180 stopniach schłodzić. Wlać masę serową. Ułożyć maliny i posypać całość z malinami i kruszonką wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez 40 minut. Następnie zmniejszyć temp. do 160 i piec dalej przez 15-20 minut – do momentu, aż kruszonka będzie należy całkowicie z malinami i maślaną kruszonką gotowy 🙂 Jak każdy sernik, najlepiej smakuje po kilku godzinach od wystudzenia. Masa serowa wtedy jest całkowicie upieczona. Nie wiem, czy wiecie, ale po wyciągnięciu sernika z piekarnika, on nadal się piecze! Dopiero dobrze wystudzony sernik jest w pełni gotowy do zajadania 😀Można posypać cukrem pudrem albo zrobić dowolną polewę – według uznania…. U mnie już bez dodatków – smakował wyśmienicie 🙂 Dziś mam dla Was przepis na najprostszy sernik na świecie, bez żmudnego ucierania czy ubijania ot mieszamy wszystkie składniki i pieczemy. Jest pysznie i prosto, domowo, a do tego całkiem szybko. Ciasto kruche: 200 g mąki pszennej 100 g masła 75 g. cukru 1 jajko 1 łyżka wody Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto i chłodzimy w lodówce przez co najmniej godzinę. Po tym czasie rozwałkowujemy je na papierze do pieczenia i przekładamy do blaszki (23x33 cm) Masa serowa: 1 kg sera białego (użyłam z wiaderka) 150 g cukru 2 łyżeczki cukru z wanilią 2 łyżki śmietany 3 jaja opcjonalnie garść rodzynek Wszystkie składniki umieszczamy w misce i mieszamy, a następnie wylewamy na ciasto. Kruszonka: 200 g mąki 100 g cukru 120 g masła Masło rozpuszczamy i mieszamy z cukrem i mąką tak by uzyskać kruszonkę, którą następnie posypujemy wierzch sernika. Sernik pieczemy w 180 st. C przez ok godzinę. Kategorie przepisów Podobne przepisy Copyright @2022 180 minut + 20 minut oczekiwania łatwe Porcje: 8 Na deser do kawy i nie tylko... Składniki na sernik mokka z gruszkami 275g masła (150 +125) 250g mąki 200g cukru 4 jajka 500g twarogu 6 płaskich łyżek kawy cappuccino (2 małe torebki) łyżka kakao łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli gruszki (najlepiej świeże, ale mogą być też z puszki) Przygotowanie dania sernik mokka z gruszkami ... 1. 150g masła stopić, wsypać cappuccino, wymieszać, przestudzić. Mąkę, kakao i proszek do pieczenia przesiać na stolnicę, dodać 1 jajko, 100g cukru, sól i masło z kawą, zagnieść ciasto. Uformować kulę, wstawić na 20 min. do zamrażalnika. 2. Twaróg zemleć. Resztę masła utrzeć z pozostałym cukrem. Ucierając dodawać żółtka i twaróg. Białka ubić, połączyć delikatnie z masą serową. 3. Natłuścić formę (ja to piekę w kwadratowej, można też na małej tortownicy). Na dno zetrzeć 2/3 ciemnego ciasta, wyłożyć masę serową, poukładać obrane i pokrojone gruszki. Resztę ciasta rozkruszyć palcami na gruszkach. Ciasto piec 70 min. w temp. 180 stopni. Ciasto potrójnie mleczne "3 mleka" (inspirowane meksykańskim "tres leches") Jest obłędne. Tak, nie boję się tego napisać - jest obłędne :) Na jednym kawałku się nie skończy. To takie "wszystkomające" ciasto, bo jest w nim i biszkopt i masa i dżem i mnóstwo pyszności. Do kawy, do herbaty, dla miłych i dla kochanych gości. Ciasto potrójnie mleczne "3 mleka" (inspirowane meksykańskim "tres leches") jest obłędne! Ma wszystko: biszkopt, masę i dżem, oraz mnóstwo... Biszkopt z jabłkami wg Liski (z książki "O jabłkach") Są takie dni, że zżera mnie od środka ochota na coś słodkiego. Takiego, żeby przez dom płynął zapach, a ja żebym czuła jak z każdym nowym akcentem aromatycznym opada ze mnie napięcie. Tak naprawdę to ono już opada jak widzę puszystą masę jajeczną, a obierki jabłek układają się w tajemnicze esy floresy, z których wróżę spokojny wieczór :) To nie jest zniewalające ciasto. Nie robię go, żeby... Kruche ciasto z pianką waniliowo-śmietankową i śliwkami Kruche ciasto z pianką waniliowo-śmietankową i śliwkami jest modne i niezawodne. Jego urok to przede wszystkim prostota smaków i łatwość w wykonaniu. Kruchy spód, delikatny środek w postaci bezowej, śmietankowej pianki. W niej zatopione owoce i znowu - krucha kruszonka. Przepis zawdzięczamy pani Hannie, która przysłała go Dorocie z Przepis w mojej formie jest lekko...

sernik z makiem i kruszonką